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釜式蒸餾 白酒,釜式分子蒸餾法?

釜式蒸餾 白酒,釜式分子蒸餾法?

209閱讀 2023-12-06 03:56 書籍

釜式分子蒸餾法?

釜式蒸餾法和分子蒸餾法是不同的兩種蒸餾方法。 分子蒸餾是一種在高真空下操作的蒸餾方法,這時蒸氣分子的平均自由程大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離,從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異,對液體混合物進行分離。 釜式蒸餾就是單釜蒸餾或多釜蒸餾,也就是所謂的土式煉油爐,一個臥式爐加一個冷凝器,一個阻火器,一個油水分離器,就能煉油,這種煉油方式環(huán)保不達標,不推薦使用。最好還是用管式爐加焦化塔是最佳方案。

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釜式蒸餾是什么意思?

釜式蒸餾是一種傳統(tǒng)的蒸餾方法,也稱為釜式蒸餾器或蒸餾釜。它是通過加熱液體混合物,并利用液體組分由于沸點的差異而實現分離的過程。 釜式蒸餾的主要設備是一個蒸餾釜,通常由一個圓柱形的容器和一個可拆卸的鍋蓋組成。在蒸餾釜中,混合物被加熱至沸點以上,其中的揮發(fā)性組分被蒸發(fā)并上升到釜頂,然后被收集和分離。 釜式蒸餾的優(yōu)點是設備簡單、易于操作、成本低廉,適用于處理大量液體混合物的分離。然而,它也存在一些缺點,如分離效率較低、需要較長的蒸餾時間、容易受到污染等。 釜式蒸餾廣泛應用于化學、制藥、食品和飲料等行業(yè)中,例如用于分離和提純液體混合物、制備蒸餾水、回收有機溶劑等。在實際應用中,釜式蒸餾通常與其他分離技術如精餾、萃取等結合使用,以提高分離效率和產品質量。

古代白酒蒸餾設備有哪些?

古代白酒蒸餾設備 我國的蒸餾器具有鮮明的民族特征。其主要結構可分為四大部分:釜體部分,用于加熱,產生蒸汽;甑體部份,用于酒醅的裝載。 在早期的蒸餾器中,可能釜體和甑體是連在一起的,這較適合于液態(tài)蒸餾。 冷凝部分,在古代稱為天鍋,用來盛冷水,酒汽則盛水鍋的另一側被冷凝;酒液收集部分,位于天鍋的底部,根據天鍋的形狀不同,酒液的收集位置也有所不同。 如果天鍋是凹形,則酒液匯集器在天鍋的正中部位之下方;如果天鍋是凸形(穹狀頂),則酒液匯集器在甑體的環(huán)形邊緣的內側。

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